肉骨茶包 BAH KUT TEA SPICES
講到新加坡,就不能不提到肉骨茶BAH KUT TEH(直接用台語發音即可),每回去新加坡,不能免俗地一 定要帶幾包肉骨茶包回來,只要加入排骨、大蒜、大黃瓜...等,就可以煮出一鍋好吃的肉骨茶。
當地人比較推薦A1和瓦煲標,但因後者加有味精,我對它過敏,所以不買,但它的口味確實是還不錯。我比較常買A1和ILC黃包的,A1裡頭有二小包,所以折算起來並沒有比較貴,但這回在Fair Price裡只看見瓦煲標的,所以就放棄了,隨後在China Town牛車水亂逛時,眼尖地看見小店的門口掛了ILC黃包的肉骨茶包,二話不說,立刻拉下10包,打包帶走。當然不是我一個人要10包啦,出發前已有朋友交待要肉骨茶包,你說我能少買嗎?
* 黃包肉骨茶包在像家樂福的賣場裡買比較便宜,常有買四或買五送一的pack,在小店裡買就只能照著標價買了。我這回看見它有二種價格,一種是口味較重的,標價1.8元,想想我們其實也吃不出差別,買便宜的就好。
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